Amaretti Kurabiye Tarifi

Klasik İtalya kökenli acı badem kurabiyesi: Amaretti Kurabiye.. Eşsiz badem aromasını damağınızda hissettiğiniz, dışı çıtır olmasına rağmen kuru bir tat hissi bırakmayan enfes bir lezzet. Lezzetinden çatlamış amaretti kurabiyesinin evinizi dolduran o müthiş kokusunu bir kez içine çektikten sonra vazgeçemeyeceksiniz. 

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz badem
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 fiske tuz
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Yumurta beyazı ve tuzu kasede beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Toz bademi, şekeri, unu, kabartma tozunu ve tarçını  karıştıralım. Karışımı çırptığımız yumurta akına ilave edelim. Karışımı sıkma torbasında 10 dakika buzdolabında dinlendirelim. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye iki parmak aralık olacak şekilde sıkalım. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Öneri; pişen kurabiyeleri fırından hemen çıkarmayalım. Fırının kapağını açıp 10 dakika bekletelim.

Portakallı Şifon Kek (Bulut Kek) Tarifi

Hakkında Merve

Avatar

Buna da Göz Atın

Sevdiğini Söylemeden Önce Yapılması Gerekenler

‘Seni seviyorum’ cümlesinden önce emin olunması ve  sevdiğini söylemeden önce yapılması gerekenler vardır. Gelin birlikte …

Minestrone Çorbası Tarifi

MasterChef 2020’de dokunulmazlık oyunu kazananı belirleyen yemeklerden biri İtalya’ya özgü bir çorba olan Minestrone Çorbası …

28 Ekim Çarşamba günlük burç yorumları

28 Ekim Çarşamba günlük burç yorumları. Yeteneklerinize olan geçici bir inanç eksikliği, bir projeye başlamakta …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: