Brokoli Çorbası Tarifi

Kış aylarında en sağlıklı sebzelerinin birleştiği lezzet bombası olan sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tarif Brokoli Çorbası..

Malzemeler:

  • 500 gram brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Temizlediğimiz brokolileri, soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayıp tencereye alalım. Sebzelerin üzerini geçecek kadar su koyup sebzeler yumuşayana kadar haşlayalım. Başka bir tencerede un ile yağı 1 dakika kavuralım. Kavrulan una yavaş yavaş sütü ilave edelim. Daha sonra haşlanmış sebzeleri suyu ile birlikte sütlü karışımın olduğu tencereye boşaltalım. Üzerine 2,5-3 bardak su ekledikten sonra blendır ile sebzeleri ezelim. Daha sonra tuz ve karabiberini ilave ettikten sonra pişirmeye devam edelim. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Öneri; dilerseniz çorbanın içine az miktarda sıvı krema ekleyebilirsiniz.

Amaretti Kurabiye Tarifi

Hakkında Merve

Avatar

Buna da Göz Atın

Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi ve Yapılışı? Çikolatalı olmasına rağmen hafif mi hafif, muhteşem bir tatlıyı paylaşacağız. Şimdiden …

Kırmızı Oda’dan ayrılan Evrim Alasya ’nın yeni dizisi

İlk bölümünden itibaren izleyiciyi ekranlara kitleyen dizilerden biri olan Kırmızı Oda’nın başarılı isimlerinden Evrim Alasya …

Midye Börek Tarifi

Midye börek tarifi nedir, nasıl yapılır? Pratik bir tarif olmasına rağmen şekli nedeniyle yapımı zor …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: