Demirhindi Şerbeti Nasıl Yapılır ve Faydaları Nelerdir

Demirhindi Şerbeti Nasıl Yapılır ve Faydaları nelerdir? Asıl adı Temr-i Hindi`imiş Demirhindi’dir. Osmanlı padişahlarının çok sevdiği içecek.

Beden ve zihin yorgunluğuna, mide rahatsızlıkları ve daha pek çok rahatsızlıklara iyi geldiği bilinen şerbeti sofralardan eksik etmemek gerekir aslında… Ramazan aylarında vücudun direncini korur.

Demirhindi şerbeti için malzemeler

  • 2 litre su
  • 150 gr demirhindi (baharatçılarda macun olarak satılıyor)
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 adet çubuk vanilya (gerçek vanilya çubuğu)
  • 3 adet karanfil tanesi
  • 1,5 adet kök zerdeçal
  • 1 adet kabuk tarçın
  • 1 adet zencefil tazesi
  • 10 – 12 adet kakule
  • 5 – 6 adet kişniş

ŞERBETİN YAPILIŞI ŞÖYLE:

Derin bir tencereye demirhindiyi alıp üzerine 2 litre suyu koyun. Bir gece önceden bekletebilirsiniz daha özlü olacak eğer vaktiniz yoksa aynı gün içinde de yapabilirsiniz. Demirhindiyi ve suyu harlı ocağa koyun sonra 10 dakika kadar kaynatın. Kaynayan demirhindi içine baharatları ilave edin. Bu baharatlarla birkaç dakika da bu şekilde kaynatıp şekeri ilave edin. 2 – 3 dakika daha kaynatın. Şeker eriyince ocağı kapatın. Şerbeti soğumaya bırakın. Soğuyunca bir tülbent ya da süzgeç yardımıyla süzüp, tülbentle, süzerken tülbenti elinizle sıkarak süzün. Süzgeçle süzerken malzemelerin üzerine kaşıkla bastırın ki malzemenin özü şerbete iyice karışsın. Bu şekilde hazırladığınız namı diğer temr-i hindi şerbetini istediğiniz bardaklarla servis ediniz. Afiyet olsun.

demirhindi nasıl yapılır

Demirhindinin birçok faydası yer alıyor. Ancak bir hastalık için birebir kullan

  • Demirhindi iyi bir antioksidandır. Vücudu toksinlerden korunmasında yardımcı olur.
  • İçerisinde A,C ve E vitaminleri yer alır.
  • Grip, soğukalgınlığı, nezle gibi hastalıklara iyi gelir.
  • Soğutularak boğaz ve ağız gargarası olarak kullanılabilir.
  • İçerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
  • Bağırsak spazmlarına iyi gelir.
  • Kabızlığı giderici özelliği vardır.
  • Mide asidini azaltır.
  • Kolesterol ve obezite tedavisinde destekleyici olabilir.
  •  Yağ oluşumunu azaltır.
  • Kan şekerini dengeler.
  • Kronik inflamasyonu azaltır.
  • Kabuğu ile yaprakları yaraların iyileştirilmesinde kullanılır.
  • Kalp hastalıklarında riskleri azalttığına dair araştırmalar vardır.

 

Vitamin Kokteyl Nasıl Hazırlanır

 


Hakkında Pınar Keskin

Avatar

Buna da Göz Atın

13 Temmuz Günlük Burç Yorumu

13 Temmuz Günlük Burç Yorumu

Zorlu bir hafta bizi bekliyor olacak, hukuk ve finans konuları ağırlık kazanırken, kimilerimiz tatil yolunda …

20200712 123049

Bim 14 Temmuz İndirim Kataloğu

Bim 14 Temmuz İndirim kataloğu yayınlandı. Yine birçok üründe farklı oranlarda indirimler yapıldı. Ayçiçek yağı …

günlük burç

12 Temmuz Günlük Burç Yorumları

Duyguların harmanlaşacağı kalbimize mi aklımıza mı güveneceğimizi bilmediğim bir hafta sonu. İşte 12 Temmuz Günlük …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: