Etiket Arşivi: patlıcanlı salata

Babagannuş Tarifi (Patlıcanlı Salata)

Anavatanı Lübnan olan Patlıcanlı salata yani babagannuş , bir bölgeden diğerine değişen türlerine rastlanır. Közlendikten sonra yoğurt ve tahinle karıştırılarak yapılan türleri de vardır. Patlıcanlı Salata ( Babagannuş ) Malzemeleri ( 4 Kişilik ) : Patlıcan: 4 adet Domates: 2 adet Sarımsak: 4 diş Zeytinyağı: 1/2 çay bardağı Maydanoz: 1 …

Devamı »