Fava Nasıl Yapılır ? ( Bakla Püresi )

Fava Nasıl Yapılır ? ( Bakla Püresi )  Hazırlaması gayet kolay olan Fava, daha çok Ege’nin her iki yakasında yapılan, tipik bir Doğu Akdeniz mezesidir. Taze iç bakla bulunmayan mevsimlerde, kuru bakla kullanabilirsiniz. Bu durumda, baklaları bir gün önceden ıslatmanız gerekir.

Fava ( Bakla Püresi ) Malzemeleri ( 4 Kişilik ):

  • Kuru soğan: 1 adet orta boy
  • Taze iç bakla: 2 su bardağı
  • Toz şeker: 1 tatlı kaşığı
  • Dereotu: 1/2 demet
  • Zeytinyağı: 4 yemek kaşığı
  • Tuz

Fava ( Bakla Püresi ) Yapılışı:

Soğanı, kabuklarını soyup dörde bölün. İç baklayla birlikte, bir tencere suda, orta ateşte, yaklaşık 30 dakika haşlayın. Haşlanan baklayı ve soğanı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve toz şekeri ekleyerek, püre haline getirin. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin. Tuzunu koyup karıştırın. Favayı servis tabağına alın. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin.

Ilık servis yapın.


Hakkında Pınar Keskin

Avatar

Buna da Göz Atın

Keşkek Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Keşkek Ege’nin Muğla yöresine has bir yemektir. Ana malzemeleri et ve buğday olan bu yemek, …

Tavuk Kaburga Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk kaburga gerek misafirler için gerek aileniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve doyduran bir yemek olarak …

30 Haziran Günlük Burç Yorumu

Ünlü Astrolog Demet Baltacı güzel yorumu ile 30 Haziran 2020’yi anlattı. Bakalım bugün bizi neler …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: