Humus Yapmayı Denediniz Mi işte Humus Tarifi

Humus ( Tahinli Nohut Püresi ) Nasıl Yapılır? Ana vatanı Lübnan olan humusun, özellikle meze olarak tüketilmesi çok yaygındır. Soğuk veya ılık olarak tüketilebilen humusu pastırmayla süsleyerek de hazırlayabilirsiniz. Humus, Yunanistan ve Türkiye’de de çok sevilerek yenir. İşte Humus Tarifi .

Humus ( Tahinli Nohut Püresi ) Malzemeleri ( 4 Kişilik ):

  • Nohut: 1,5 su bardağı
  • Tahin: 6 yemek kaşığı
  • Sarımsak: 2 diş
  • Limon suyu: 2 adet
  • Maydanoz: 4 sap
  • Çam fıstığı: 1 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı: 1 çay bardağı
  • Kırmızı biber: 1 tatlı kaşığı
  • Tuz

Humus ( Tahinli Nohut Püresi ) Yapılışı:

Nohudu akşamdan 1 tatlı kaşığı tuz ilave ettiğiniz suda ıslatın. Islattığınız nohudu bol suda iyice pişirin, süzün ve 1 çay bardağı soğuk su ekleyerek, püre haline getirin.

Ayrı bir kapta tahin, dövülmüş sarımsak, limon suyu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı, nohut püresine ekleyin. 3 dakika kadar iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvama ulaşınca, yayvan bir servis tabağına koyun.

Tavada zeytinyağını ısıtın. Kırmızıbiber ilave edin. Humusun üzerine gezdirin. Kıyılmış maydanoz ve kavrulmuş çam fıstıkları ile süsleyerek servis yapın.

 

Babagannuş Tarifi (Patlıcanlı Salata)


Hakkında Nehir Kozan

Nehir Kozan
𝑮𝒆𝒛𝒎𝒆𝒌 , 𝒚𝒆𝒏𝒊 𝒚𝒆𝒓𝒍𝒆𝒓 𝒈𝒐̈𝒓𝒎𝒆𝒌 𝒅𝒆𝒏𝒊𝒍𝒅𝒊 𝒎𝒊 𝒂𝒌𝒂𝒏 𝒔𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒅𝒖𝒓𝒖𝒓. 𝑩𝒊𝒓 𝒅𝒆 𝒎𝒖̈𝒛𝒊𝒌 ...

Buna da Göz Atın

Keşkek Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Keşkek Ege’nin Muğla yöresine has bir yemektir. Ana malzemeleri et ve buğday olan bu yemek, …

Tavuk Kaburga Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk kaburga gerek misafirler için gerek aileniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve doyduran bir yemek olarak …

30 Haziran Günlük Burç Yorumu

Ünlü Astrolog Demet Baltacı güzel yorumu ile 30 Haziran 2020’yi anlattı. Bakalım bugün bizi neler …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: