İki Katlı Börek Tarifi

Hem çok kolay hemde çok lezzetli. Kısa sürede yapabileceğiniz harika bir börek. Kısa zamanda el açması böreğiniz hazır 🙂 İki Katlı Börek Tarifi sizlerle.

Börek Tarifi

İki Katlı Börek Tarifi için Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda hamur)

İç Harcı:

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 orta boy patates
  • 200 gram kadar kıyma
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • tuz

Üzeri için;

  • 1 tam yumurta
  • 1 kaşık yoğurt

İki Katlı Börek Tarifi ve Hazırlanışı:

Öncelikle hamuru yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken, iç harcı için patatesleri haşlayıp püre yapıyoruz. Başka bir yerde soğan ve kıymaları kavurup pul biberi de ekliyoruz. Daha sonra kavrulan malzemeye patates püresini ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz. Hazır olan iç harcımızı çabuk soğuması için geniş bir kaba yayıyoruz. Dinlenmiş hamurumuzu iki bezeye ayırıyoruz. İlk bezemizi orta boy tepsimize göre açıp yağladığımız tepsimize alıyoruz. İç harcımızı üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz. Ve kalan ikinci bezemizi de açıp üzerine kapatıyoruz. Daha sonra üstüne yoğurt ve yumurtamızı fırça yardımıyla sürüp böreğimizi dilimliyoruz. Pişmeye hazır olan böreğimizi 200 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Enfes bir lezzet çıkıyor ortaya. Afiyet olsun 🙂

Brokoli Çorbası Tarifi

Hakkında Meltem Son

Avatar

Buna da Göz Atın

Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi ve Yapılışı? Çikolatalı olmasına rağmen hafif mi hafif, muhteşem bir tatlıyı paylaşacağız. Şimdiden …

Midye Börek Tarifi

Midye börek tarifi nedir, nasıl yapılır? Pratik bir tarif olmasına rağmen şekli nedeniyle yapımı zor …

Doğal Nutella Tarifi

Her yaşta insanın hayır demeyeceği Nutella , kahvaltılık çikolata olan bu güzel lezzeti evde yapmak …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: