İmam Bayıldı Tarifi ve Malzemeleri

İmambayıldı, ana malzemesi patlıcan olan, soğan ve sarımsak kullanılarak hazırlanan zeytinyağlı bir yemek türüdür. İşte İmam Bayıldı Tarifi .. 

İmam bayıldı tarifi için gereken malzemeler:

  • 6 orta boy patlıcan
  • 6 orta boy soğan
  • 3 büyük domates
  • 8 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı şeker
  • 1 bardak zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz

İmam Bayıldı Tarifi ve Malzemeleri

İmam bayıldı tarifinin yapılışı:

Soğanların kabuklarını soyup boyuna yarımay biçiminde ince doğrayın. Kabukları soyulmuş bütün diş sarımsaklarla birlikte zeytinyağında pembeleştirin. Kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri katıp çevirin.

Patlıcanların saplarını kesip atın. Kabuklarını boyuna 2 cm’lik şeritler bırakarak soyun ve boyuna İkiye bölün. Patlıcanları yan yana yayvan bir kaba dizin. Üzerlerine yağıyla birlikte soğan ve domatesleri yayın.

Tuzunu ve şekerini koyun. 2 bardak su ilave ederek kapağını kapatın, orta ateşte patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Malzemesini patlıcanların üzerlerine kümeleyin. Kıyılmış maydanozla süsleyin. Sosunu bir yanından dikkatlice dökün.

 

Enfes İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Hakkında Defne

Avatar
Bilemezsin.

Buna da Göz Atın

Smootie tarifi

Diyabet Dostu Smootie Tarifi

Kahvaltı, atıştırmalık ve hatta sağlıklı bir tatlı yerine geçen bu zengin içecekle, çikolata özleminizi giderebilirsiniz. …

kadın cinayeti

Bir Kadın Cinayeti Haberi de Niğde’den Geldi

Son günlerde artan kadın cinayeti olaylarına bir yenisi daha eklendi. Aslında haberlere çıkmayan haberimiz olmadan …

13 Temmuz Günlük Burç Yorumu

30 Temmuz Perşembe Günlük Burç Yorumları

Çoğumuz için neşeli bir gün olmayabilir, bunun dışında bazı tutkulu olanlarımız farklı duygularla karşılaşabilir. 30 …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: