Kadınbudu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadınbudu köfte, kıyma, pirinç, çeşitli baharatlarla yapılan ve yumurtaya bulanarak kızartılan bir yemek tarifidir. İşte Kadınbudu köfte tarifi ..

Kadınbudu köfte tarifi için gerekli malzemeler:

  • 750 gr. kıyma (az yağlı),
  • 2 büyük soğan,
  • Yarım fincan pirinç,
  • Yarım yemek kaşığı margarin,
  • 4 yumurta, 2 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 bardak sıvı yağ

Kadınbudu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kadınbudu köfte tarifinin yapılışı:

Margarini bir tencerede eritin, ince doğranmış soğanları katıp pembeleştirin. Yıkanıp süzülmüş pirinci, biraz tuz ve 1 bardak su katın. Kapağını kapatıp orta ateşte, pirinç yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Kıymanın yarısını bir tencereye koyup harlı ateşte, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Geri kalan kıymaya katıp iyice karıştırın. 2 yumurta, tuz, karabiber ve soğanlı pirinçleri katın. 5 dakika yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak yassı ve oval biçimde köfteler yapın. Yağı tavada kızdırın. 2 yumurtayı bir kâsede çırpın. Her bir köfteyi yumurtaya bulayıp tavada iki tarafını da kızartın, iyice süzerek servis tabağına alın. Yanında buğuda pişmiş patatesle birlikte sıcak servis yapın.

Hakkında Nehir Kozan

Nehir Kozan
𝑮𝒆𝒛𝒎𝒆𝒌 , 𝒚𝒆𝒏𝒊 𝒚𝒆𝒓𝒍𝒆𝒓 𝒈𝒐̈𝒓𝒎𝒆𝒌 𝒅𝒆𝒏𝒊𝒍𝒅𝒊 𝒎𝒊 𝒂𝒌𝒂𝒏 𝒔𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒅𝒖𝒓𝒖𝒓. 𝑩𝒊𝒓 𝒅𝒆 𝒎𝒖̈𝒛𝒊𝒌 ...

Buna da Göz Atın

Smootie tarifi

Diyabet Dostu Smootie Tarifi

Kahvaltı, atıştırmalık ve hatta sağlıklı bir tatlı yerine geçen bu zengin içecekle, çikolata özleminizi giderebilirsiniz. …

kadın cinayeti

Bir Kadın Cinayeti Haberi de Niğde’den Geldi

Son günlerde artan kadın cinayeti olaylarına bir yenisi daha eklendi. Aslında haberlere çıkmayan haberimiz olmadan …

13 Temmuz Günlük Burç Yorumu

30 Temmuz Perşembe Günlük Burç Yorumları

Çoğumuz için neşeli bir gün olmayabilir, bunun dışında bazı tutkulu olanlarımız farklı duygularla karşılaşabilir. 30 …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: