Kapari Sos Tarifi

MasterChef Türkiye’de yarışmacılardan Kapari Sos yapmaları istendi. Siz de kolayca evde bu sosu hazırlayabilirsiniz. İşte Kapari Sos Tarifi .. 

Kapari Nedir?

Tarife geçmeden önce Kaparinin ne olduğunu açıklayalım. Kapari öncelik Akdeniz ülkelerinde yetişen dikenli bir bitkidir. Dünyada bu bitki fazlaca yetiştirilse de ülkemizde daha az yetiştirilir. 100 gram kapari, 3 gram lif, 5 gram karbonhidrat, yaklaşık 1 gram yağ ve 2 gram protein içerir. C vitamini açısından oldukça zengin olan kapari meyvesi, A, K, E, niasin, riboflovin, B12 vitaminleri ve potasyum, kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri içerir. 1 yemek kaşığı yani yaklaşık 5 gram kapari sadece 2 kalori içerir.

Kapari Sos Tarifi için Malzemeler

  • 1 kahve fincanı ince kıyılmış kapari
  • 2 su bardağı kaynar et suyu
  • Yarım su bardağı et suyu (soğuk)
  • Biraz tuz
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

Kapari Sos Tarifi

 

Yapılışı 

Küçük bir tencerede tuzu, unu ve soğuk et suyunu iyice karıştırıp 5 dakika bekletin.

Sonra bir çırpma teli ile karıştırarak kaynar et suyunu yedirin.

Orta ateşte 5-6 dakika kaynatıp ateşten alın.

Bir süzgeçten süzdürün, tereyağı ile kapariyi karıştırın.

 

zeytinyağlı incir dolması

Zeytinyağlı İncir Dolması Tarifi

Hakkında Nehir Kozan

Nehir Kozan
𝑮𝒆𝒛𝒎𝒆𝒌 , 𝒚𝒆𝒏𝒊 𝒚𝒆𝒓𝒍𝒆𝒓 𝒈𝒐̈𝒓𝒎𝒆𝒌 𝒅𝒆𝒏𝒊𝒍𝒅𝒊 𝒎𝒊 𝒂𝒌𝒂𝒏 𝒔𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒅𝒖𝒓𝒖𝒓. 𝑩𝒊𝒓 𝒅𝒆 𝒎𝒖̈𝒛𝒊𝒌 ...

Buna da Göz Atın

niversite tercih

Üniversite kayıtları ne zaman

Üniversite kayıtları ne zaman ? Üniversite tercih zamanı geldi, çattı. Yükseköğretim Kurumları Sınav (YKS) sonuçlarına …

migren agrisi neden olur migren agrisi nasil gecer feyabu

Migren nasıl geçer ve belirtileri nelerdir

Migren nasıl geçer ve belirtileri nelerdir? Migren sıradan bir baş ağrısı olarak görülse de aslında …

13 Temmuz Günlük Burç Yorumu

6 Ağustos Perşembe Günlük Burç Yorumları

Bu sabah bir ilham kıvılcımı ile yataktan fırlarsanız şaşırmayın. Dünyayla yüzleşmeden önce hayallerinin bir süre …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: