Karışık Tortilla Tarifi sizlerle. Tadıyla vazgeçilmez olan, gerek ailenize gerek misafirlerinize sunabileceğiniz eşsiz bir ekmek türü aslında. Bu tarifimiz ile ise ekmek bir şölene dönüşüyor.
Malzemeler (4 Kişilik)
2 adet tortilla ekmeği
2 adet renkli biber
½ adet kırmızı soğan
2 yemek kaşığı mısır
2 yemek kaşığı soya filizi
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Meksika fasülyesi (haşlanmış)
1 yemek kaşığı acı sos
Zeytinyağı ve tuz
Yapılışı;
Renkli biberleri ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun. Soğanı soteleyin. Biberleri ilave edin. Geriye kalan diğer malzemeleri ilave edip soteleyin. Arzu ettiğiniz miktarda tuz ilave edin. Tortilla ekmeğine acı sosu sürün. Sotelediğiniz malzemeleri tortilla ekmeğinin üzerine yayın. Diğer tortilla ekmeğini üzerine kapatın. Dilimleyerek sıcak servis edin.
