Leche Frita Tarifi

Süt Kızartması veya İspanyol Lokması olarak adlandıran meşhur ve lezzetli kökeni Kuzey İspanya’ya dayanan tarif: Leche Frita..

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • Yarım limon kabuğu
  • 1 çubuk tarçın
  • Sıvıyağ

Üzeri için; 1 yumurta, 2 yumurta akı, 1 çay bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı 

Bir çay bardağı süt  ile yumurta sarılarını, nişastayı ve unu bir kasede karıştıralım. Sütü, limon kabuklarını, şeker ve çubuk tarçını tencereye koyup kaynatalım. Kaynadıktan sonra çubuk tarçını ve limonu çıkartalım. Daha sonra yavaş yavaş sütlü karışımı katalım. Koyu bir muhallebini kıvamına gelince tepsiye 2 cm kalınlığında olacak şekilde dökelim. Soğuması için buzdolabında bekletelim. Soğuduktan sonra dilimleyelim. Daha sonra ilk olarak üzeri için hazırladığınız una sonra yumurtaya daha sonra toz şeker ve tarçın karışımına bulayalım. Hazırladığımız tatlıyı  kızartalım. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Fettuccine Alfredo Tarifi

Hakkında Merve

Avatar

Buna da Göz Atın

Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi ve Yapılışı? Çikolatalı olmasına rağmen hafif mi hafif, muhteşem bir tatlıyı paylaşacağız. Şimdiden …

Midye Börek Tarifi

Midye börek tarifi nedir, nasıl yapılır? Pratik bir tarif olmasına rağmen şekli nedeniyle yapımı zor …

Doğal Nutella Tarifi

Her yaşta insanın hayır demeyeceği Nutella , kahvaltılık çikolata olan bu güzel lezzeti evde yapmak …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: