Lezzetli Bir Tat: Havuç Çorbası Tarifi

Bugün menüde sıcacık havuç çorbası tarifi var! Gözler için olan yararları saymakla bitmeyen leziz mi leziz bir sebze olan havucun çorbasını hiç denediniz mi? Bu tarife bayılacaksınız!

Havuç Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 3 tane orta boyda havuç
  • 1 top yenibahar
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 diş kadar sarımsak
  • ½ su bardağı kadar pirinç
  • 1 top karabiber
  • 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 1 top ardıç tohumu
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 5 su bardağı kadar sıcak tavuk suyu (tercihe göre içme suyu da kullanılabilir)
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı

Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi

  • Öncelikle soğanı ufak ufak doğruyoruz.
  • Daha sonra ise sıvı yağ kızdırmış olduğumuz tencerenin içerisine doğramış olduğumuz soğanı ilave ediyoruz, soteleme işlemine başlıyoruz.
  • Birkaç dakika sonra ise tereyağı da ilave edip küp küp doğranmış havuçları ekliyoruz.
  • 1 dakika süresince soteleyip sonrasında pirinci ilave ediyoruz ve çeviriyoruz.
  • Sıcak tavuk suyunu/içme suyunu da ilave edip karıştırıyoruz.
  • Daha sonra ise tülbentimsi bir şeyin içerisine top karabiber, sarımsak, top yenibaharı, top ardıçı koyup ağzını bağlayıp çorbaya atıyoruz.
  • Su iyice kaynadığında altını kısıp bekleyebiliriz.
  • Pirinç ve havuçlar güzelce pişene kadar bekleyelim.
  • Artık baharat tülbentimizi çorbadan alabiliriz.
  • Blender ile çorbamızdaki pürüzleri yok ediyoruz.
  • Tuzu da ilave edip çorbamızı servis edebiliriz.

Herkese afiyet olsun!

Zayıflatan Tereyağlı Türk Kahvesi Tarifi

Hakkında Defne

Avatar
Bilemezsin.

Buna da Göz Atın

Kahvaltılık Küçük Ekmek Tarifi

Evde kendi ekmeğinizi yapmak ister misiniz? Peki evi mis gibi ekmek kokusu sarmasını ister misiniz? …

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Kuru Patlıcan Dolması Güneydoğu Anadolu yöresinde meşhur olan bazı yörelerde ekşili dolma olarak da bilinen …

Hangi Ayda Hangi Balık Yenir?

Kış aylarının gelmesi ile vazgeçilmez besinleri arasında yerini almaya başlayan balığın insan sağlığı için önemli …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: