Midye Pilaki Tarifi ve Malzemeleri

Midye Pilakisi nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? Midye Pilakisi Tarifi Hazırlanışı ve püf noktalarına beraber bakalım. İşte midye pilaki tarifi …

Midye pilaki tarifi için gerekli malzemeler:

  • 50 büyük midye (kabuksuz olarak)
  • 2 orta boy soğan,
  • 2 orta boy havuç
  • 2 orta boy taze patates,
  • 1 küçük kereviz kökü,
  • 1 kereviz sapı,
  • 1 büyük domates
  • 5 – 6 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz

midye pilaki tarifi

Midye pilaki tarifinin yapılışı:

Midyeleri ayıklayıp kenarlarındaki tüylü kısımları çıkarın. İyice yıkayıp süzün. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Kabukları soyulup yarım ay biçiminde doğranmış soğanları katıp hafifçe pembeleştirin.

Kazınıp dilimlenmiş havuçları, küp biçiminde kesilmiş patates ve kereviz kökünü, ince doğranmış kereviz sapını, kabukları soyulmuş bütün sarımsak dişlerini, kabuğu soyulup doğranmış domatesi katın; tuz, şeker ve 1 bardak su koyun.

Kapağını kapatıp orta ateşte 15 dakika pişirin. Midyeleri katın ve sebzeler yumuşayana kadar 10 – 15 dakika daha pişirin. Servis tabağına alıp soğumaya bırakın. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Geleneksel İngiliz Çayı Tarifi ve İngiliz Çayı Tarihi

Hakkında Pınar Keskin

Avatar

Buna da Göz Atın

niversite tercih

Üniversite kayıtları ne zaman

Üniversite kayıtları ne zaman ? Üniversite tercih zamanı geldi, çattı. Yükseköğretim Kurumları Sınav (YKS) sonuçlarına …

migren agrisi neden olur migren agrisi nasil gecer feyabu

Migren nasıl geçer ve belirtileri nelerdir

Migren nasıl geçer ve belirtileri nelerdir? Migren sıradan bir baş ağrısı olarak görülse de aslında …

13 Temmuz Günlük Burç Yorumu

6 Ağustos Perşembe Günlük Burç Yorumları

Bu sabah bir ilham kıvılcımı ile yataktan fırlarsanız şaşırmayın. Dünyayla yüzleşmeden önce hayallerinin bir süre …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: