Sultan Sarması Tarifi ve Yapılışı? Çikolatalı olmasına rağmen hafif mi hafif, muhteşem bir tatlıyı paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun..
Sultan Sarması Tarifi İçin Malzemeler
• 1 litre süt
• 1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker
• 1,5 Türk kahvesi fincanı nişasta
• 1 Türk kahvesi fincanı un
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 50 gr margarin
Üzeri için;
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi
Sultan Sarmasının Tarifi ve Yapılışı
1. Bir tencereye önce kuru malzemeler un, şeker, nişasta ve kakao alınır
2. Süt eklenerek karıştırılır
3. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Altını kapatmaya yakın margarin ve vanilya eklenerek yağın erimesi sağlanır ve altı kapatılır.
5. Büyük boy fırın tepsisinin tabanı bolca hindistan cevizi ile kaplanır.
6. Hazırlanan muhallebi soğuyunca üzerine ince bir tabaka olacak şekilde gezdirilir.
7. Soğumaya bırakılır.
8. Soğuduğunda krem şanti de hazırlanarak üzeri tamamen kapatılır.
9. Ardından dilimlenir. Rulo şeklinde sarılacağı için uzun dilimler olmalıdır.
10. Daha sonra dikkatlice sarılır ve servis edilir.
