Uha Çorbası Tarifi

Yoğun balık kokusu sevmeyen hafif balık çorbası tarifi arayanlar için Ukrayna ve Rusya’da “Uha” diye bilinen geleneksel balık çorbası: Uha Çorbası..

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 500 gram parça balık
  • 1 havuç
  • 1 adet soğan
  • 1.5 litre su
  • 5 adet tane karabiber ve yeni bahar
  • 3 defne yaprağı
  • Tuz

Üzeri için; dereotu, maydonoz, karabiber ve zeytinyağı

Hazırlanışı

Soğanları  küp küp doğrayalım. Patates, havuç ve balıkları orta büyüklükte doğrayalım. Su, baharat ve sebzeleri bir tencerede haşlayalım. Daha sonra balıkları koyup pişmeye bırakalım. Sebze ve balıklar yumuşayınca  ateşten alalım. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Öneriler

Balık olarak levrek, çipura, somon, mercan gibi balıklar uygundur. Nehir balığı kullanacaksanız  pişmesi uzun olacağı için sebzelerle birlikte haşlayalım. Deniz balığı ise sebzeleri 15 dakika haşlandıktan sonra balıkları katalım.

Fırında Sütlaç Tarifi 

Hakkında Merve

Avatar

Buna da Göz Atın

Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi ve Yapılışı? Çikolatalı olmasına rağmen hafif mi hafif, muhteşem bir tatlıyı paylaşacağız. Şimdiden …

Midye Börek Tarifi

Midye börek tarifi nedir, nasıl yapılır? Pratik bir tarif olmasına rağmen şekli nedeniyle yapımı zor …

Doğal Nutella Tarifi

Her yaşta insanın hayır demeyeceği Nutella , kahvaltılık çikolata olan bu güzel lezzeti evde yapmak …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: